フォロワー140万超の著名料理家 Byron Talbott氏とのコラボレーション包丁「Soigne」を発売

Taskiは、この度、140万人以上のフードラバーにフォローされる著名なコンテンツクリエイター兼料理専門家である Byron Talbott（バイロン・タルボット）氏 とのコラボレーション製品 Kiritsukeナイフ「Soigne (ソワニエ)」 を発売しました。

シェフのバイロン・タルボット氏と、新作コラボレーション製品Taski『Soigne』切付包丁

■ プロの経験と日本の技術の結晶

本製品は、Taskiの誇る800年の伝統を持つ日本の関市の職人技と、Byron Talbott氏の持つプロの視点が融合した逸品です。

「Kiritsuke（切付）」は、シェフナイフと菜切り包丁の機能を兼ね備えた万能な形状のナイフであり、高い評価を得ているVG-10ステンレス鋼を芯材に採用。ミシュランの星を獲得したレストランでの経験を持つ氏の知見が注ぎ込まれ、日本の伝統的な切れ味と、洋のキッチンにも馴染むモダンなデザインが特徴です。

■ 洗練された料理人のための特別な一本

「Soigne (ソワニエ)」は「洗練された、エレガントな」を意味するフランス語に由来します。その名の通り、日本の伝統、そして卓越した精度と美しさを求める目の肥えたプロの料理人や情熱的な料理愛好家にとって、この「Soigne」は欠かせないツールとなるでしょう。この特別なコレクションをぜひご覧ください。

【製品概要】

• 製品名 Kiritsukeナイフ「Soigne (ソワニエ)」 Byron Talbott – Taski

• 種類 Kiritsuke knife（切付包丁）

• 価格 $229.00 USD

• 製品ページ https://taski.store/products/soigne

■Byron Talbott氏について

140万人以上の料理愛好家にフォローされるコンテンツクリエイター。ロサンゼルスエリアのレストラン業界で長年シェフとして活躍し、ミシュランの星を獲得したレストランなど、一流の厨房で経験を積んだ経歴を持つ。
https://www.byrontalbott.com/